カジュアルにカヴァワインを楽しむ店Can Paixano (La Xampanyeria)。
老舗のスパークリングワイン専門店
1969年の創業以来、バルセロネータ地区の古き良きバルの雰囲気をそのままに、カヴァをはじめとしたスパークリングワインを楽しめるお店。すでに2代目に引き継がれていますが、伝統と個性、品質を今も守り続けています。
Can Paixanoはスタンディングバルですが、店内に併設されているショップで買い物することも可能。スパークリングワインだけでなく、高品質の缶詰やソーセージなどの加工肉が揃っています。
▼日本でもスペイン産カヴァワインを手軽に試すことができます。
ここはカヴァの店、ビールはございません
さっきからカヴァを連呼していますが、一応、カヴァワインの説明も。カヴァはフランス・シャンパーニュ地方のシャンパンと同じ製法で造られるスパークリングワイン。フランス・シャンパーニュ地方のものをシャンパン、スペイン・カタルーニャ地方で造られるものがカヴァと呼ばれます。大きな違いはブドウ品種。カヴァにはカタルーニャ地方の固有種が使われます。
ここはカヴァワイン専門店なので、ドリンクメニューにビールはありません。何はともあれ一杯目からカヴァワインを頼みます。
ソーシャルディスタンス対応は万全
ここを訪れたのは2020年8月。新型コロナウイルス対応でカウンター席にはパーテーションが置かれ、お客さん同士がしっかり距離を取れるように配慮されていました。
以前は店内いっぱいにお客さんが溢れていたようす。少しさみしいですが今はこうして安全第一の工夫をして営業し続けてくれるのが嬉しいです。
お手頃タパス
タパスメニューは1ユーロ代からあって、とってもお得!ちょっとしたタパスをつまみながらカジュアルにカヴァワインを楽しむのにぴったりのメニューが勢ぞろい。
まずは一杯目のカヴァ。
手前はブティファラ(カタルーニャ地方の腸詰め)、奥はギンディージャ(青唐辛子の酢漬け)。
デザートはチーズケーキのみ。甘さ控えめでカヴァに合う!
サンドイッチを食べるべし
今回は食べなかったのですが、ここのカヴァ以外のもう一つの名物がサンドイッチ。カヴァは飲まずにサンドイッチだけ食べている人もいました。
Can Paixano の基本情報
- 住所:Carrer de la Reina Cristina, 7, 08003 Barcelona, スペイン
- 営業時間:月曜から土曜9:00〜22:30(併設ワインショップは20:00まで)、日曜祝日は定休日。1月は冬季休暇、4月のセマナ・サンタ期間も休暇。夏季は通常通り営業。
- Webサイト:http://www.canpaixano.com