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「Brugarol Barcelona」和の要素たっぷりの創作タパス!バルセロナ旧市街

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バルセロナの旧市街にある創作タパスレストラン「Brugarol Barcelona」の訪問記録。和の要素たっぷりの創作タパスに大満足。クオリティ高いのに価格は良心的!

 

日本の居酒屋風からインスピレーションを得た創作タパス!

久しぶりのバル巡り記事!訪問してから時間が経ってしまったけど、とても美味しくて記憶に残るレストランだったのでブログに認めておきたいと思ったのは、バルセロナのゴチック地区にある小さな創作タパスレストラン「Brugarol Barcelona」。

 

日本の居酒屋料理からインスピレーションを得たという個性的な創作タパス。新鮮な印象を受けながらも、日本人である私はどこかしらに懐かしさを感じて、居酒屋メニューへの敬意が一皿一皿に溢れ出ているような気さえしてきて、なんだかとっても嬉しい気持ちで味わいました。

 

大満足!9品€40のタパスコース

この日頼んだのはデザート含め9品のタパスコース。ひとり40€。赤ワインのボトル1本とお水も頼みました。9品というと量が多そうに感じられますが、各皿少しずつ楽しめるテイスティングメニューになっているので、食後に満腹すぎて苦しい…なんてこともなく、私にとっては丁度よい満足感でした。

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  • アンチョビとフォアグラの握り寿司(写真左上)
  • 青海苔とキューピーマヨのPatatas Bravas(写真右上)
  • corvinaのお刺身(写真右上)
  • イカと椎茸と山葵、お花を添えて(写真左下)
  • トリュフとマグロのたまご茶碗蒸し風(写真右下)

 

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  • スパイシータルタルステーキ丼・卵黄乗せ(写真上)
  • キャラメルと味噌のムース(写真下)

 

Brugarol Barcelonaの基本情報

Brugarol Barcelonaがあるのは、バルセロナの旧市街でBarrio de Góticoというエリア。細い石畳の小径を辿っていくとひっそりと佇むお店に到着します。

 

席数は20席ほどの控えめな雰囲気。親切で丁寧な接客をしてくださる店員さんが迎えてくれました。

 

独創的なタパスを楽しむお客さんたちの穏やかな喜びが漂っている幸せな空気が満ちたレストランで、居心地のよいお店です。

 

【Brugarol Barcelonaの基本情報】

 

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最後まで読んでいただきありがとうございました!Mil gracias♪